下津井シービレッジプロジェクト 
瀬戸内下津井お魚料理本
税込 800円（本体728円）
郵送の場合：送料・振込手数料 別途400円
倉敷市下津井地区にちなんだ魚料理のレシピ本。
地元の小中学生から募った、特産のタコやタイなど使った逸品を紹介。
下津井の魚食文化に触れることが出来ます。
それぞれの魚介の漁法や漁具、旬の時季に関する解説付き！
【販売所】吉又商店（火曜日休）・下津井シービレッジ事務所（来所前にご連絡いただけますと確実です）
【郵送】必要事項（名前・住所）を明記の上、吉又商店のFAXへご連絡ください（086-479-9017）。振込用紙を同封の上、郵送いたします。
下津井レシピ本 Webページ
本には載せきれなかったレシピをご紹介！
下記リンクからご参照ください。
- 鯛のアクアパッツァ
- 茎わかめ・めかぶ
- めかぶの豆腐つくね・めかぶきむちキムチ
- さわらの味噌漬けホイル焼き・香味焼き
- たこのオイル煮＆トマト煮
- あなごひつまぶし＆ガレット
- ぶりの照り焼き、ぶりしゃぶ
- あじのカルパッチョ、あいのパン粉焼き
- いりことまいたけのマリネ・ママ仮南蛮漬け
- ぐちのさつまあげ
- カレイのから揚げめかぶ甘酢ソース
- メバルの煮付け、メバルのみそ汁
- 小柱の簡単マリネ・小柱とキャベツのマヨネーズ炒め
- タイラギ貝のみそ焼き・フリカッセ
- タイラギのクリーム煮・酒粕焼き
- ミル貝の甘辛コチュジャン炒め・辛し和え
- ミル貝のわさびクリームチーズ和え ・味噌つけ焼き2種
- げたのムニエルホワイトソースかけ
- げたのハンバーグ